Restaurace Kozlovna Tylák

DENNÍ MENU - Úterý 15.7. 2025 do 15h

Polévky

Myslivecká polévka s hříbky, anglickou slaninou, bramborami a cibulkou, zjemněná smetanou

Italská Minestrone s parmazánem

Kuřecí vývar s masem, zeleninou a vaječnou omeletou

Hlavní jídla

Pomalu pečená telecí falešná svíčková na červeném víně a kořenové zelenině s pečenými batáty s jarní cibulkou a česnekem

Pomalu pečená falešná svíčková s hříbkovou omáčkou a dušenou dlouhozrnnou rýží

Grilovaný steak z jihoamerického vyzrálého vepřového karé plemene Duroc s restovanými fazolovými lusky na anglické slanině a česneku se smetanovou omáčkou z drceného barevného pepře zjemněnou máslem a koňakem s pečenými americkými bramborami

Kung-pao z kuřecích prsou s burskými oříšky, bambusovými výhonky, karotkou, pórkem, jarní cibulkou, vejcem, čerstvými chilli papričkami a sójovou omáčkou Kikkoman, jasmínová rýže

Bramborové noky s restovanými kousky krůtích prsou, hlívou ústřičnou, cherry rajčaty a pórkem ve smetanové omáčce, zjemněné parmazánem Gran Moravia

Naše pečené čevabčiči s vařenými bramborami maštěnými máslem, cibulkou, hořčicí a domácí tatarskou omáčkou

Grilovaný filet z čerstvého norského lososa s restovaným listovým špenátem se sýrem mascarpone a pečenými bramborami grenaille

Informace o obsažených alergenech Vám poskytne obsluha

Nápoje

Domácí oranžáda z čerstvých pomerančů /podáváme s ledem/

0,3l Točená malinovka

0,3l Čepovaný nealkoholický Birell pomelo & grep

Proud - pivní ležák s lehkou osvěžující chutí

stáhnout menu v PDF

O nás

Poctivé jídlo, skvělá česká kuchyně s klasickými recepturami od našich předků.

Restaurace založená na tradičních domácích postupech s důrazem na čerstvost surovin bez použití dochucovadel a umělých přísad.

Pocit příjemné atmosféry dodává i naše obsluha.

Už neváhejte a zažijte Kozlovnu Tylák!

Tankové pivo

Naši proškolení výčepní mistři milující pivo čepují vynikající velkopopovickou jedenáctku přímo z tanků, vždy s pěnou hustou jako smetana. Kozel 11 drží díky tradičním výrobním postupům a použití kvalitních českých ingrediencí ochrannou známku České pivo.

Originální atmosféra

Majestátní socha Kozla, netradiční stoly s kovovými kopýtky nebo i takové detaily jako háčky na oblečení. Všechny tyto elementy ve spojení s materiály dřeva, kůže i kovu navozují příjemnou a nezapomenutelnou atmosféru každé Kozlovny.

Kozlovna Tylák